O nama

Jedno jelo, kako treba

Arthur Gyros radi pileći giros i ništa drugo. Nema pljeskavica sa strane, nema jelovnika od pedeset stavki na kojem se polovina retko poruči. Jedno jelo, u nekoliko oblika - i sva pažnja ide na njega.

Ta odluka se vidi na pultu. Bira se oblik, ne jelo: tortilja, grčka pita, box ili porcija za dvoje. Dalje je pitanje koliko si gladan - 80, 120 ili 150 grama mesa.

Ako ti se ne jede meso, tu je vegetarijanska tortilja sa kukuruzom, pomfritom i salatom. Ako pratiš šta jedeš, ista stvar ide u integralnu ili proteinsku tortilju. Za decu postoji manji obrok sa sokom i iznenađenjem. Ispod svega je isti giros.

Ražanj radi svoj posao

Pileće meso ide u marinadu, pa na vertikalni ražanj. Peče se polako, okreće se sve vreme, i seče se tek kada neko poruči. Zato je spolja hrskavo, a unutra sočno - meso koje stoji isečeno izgubi i jedno i drugo.

Uz meso idu pomfrit, premazi i salata, a tortilja ili pita se prepeku na grilu pre nego što se umotaju. Ništa se ne sklapa unapred i ne čeka pod lampom. Zbog toga ponekad sačekaš minut duže nego na drugim mestima.

Ambalaža je papirna i pravljena da se giros jede u hodu, a ne da se prenosi do stola i tamo raspada.

Pet objekata, isti giros

Radimo u Novom Sadu na dve adrese - na Bulevaru oslobođenja i na Telepu - kao i u Temerinu, Vrbasu i Bečeju. Receptura, gramaža i cene su svuda iste, pa giros u Bečeju izgleda i košta kao giros u Novom Sadu.

Na svakom objektu možeš da platiš karticom, bez minimalnog iznosa. Novosadski objekti rade i dostavu preko Wolt-a i Glovo-a, a objekat na Bulevaru oslobođenja otvoren je 0–24.

Nova mesta otvaramo polako i samo tamo gde možemo da držimo isti kvalitet. Kada se to desi, prvo objavimo na Instagramu.